Ideali per le vostre feste in maschera!!
Ingredienti: 250gr di farina 2 uova 50gr di burro 4 cucchiai di marsala 1 cucchiaio di zucchero scorza di limone grattuggiata 3 cucchiai di latte
Lavorate lo zucchero con la scorza del limone,formate una soffice crema ed incorporatevi la farina, le uova,il burro,il marsala ed latte;Continuate a mescolare fino ad avere un composto morbido che lascierete riposare per circa un'ora. Tirate una sfoglia sottile e ricavatene delle striscioline regolari, annodatele e friggetele in olio bollente. Scolate le vostre chiacchiere lasciatele raffreddare e cospargetele di zucchero a velo!!
Buon carnevale da Mary!! |